Пейте дети молоко, будете здоровы!

Примечательно, что в 2024 году количество получателей достигло 27904 человек, что свидетельствует о значимости данной инициативы для населения нашего региона. Сибайское подразделение обеспечивает бесплатным питанием около 2000 семей из льготных категорий - в Сибае, Баймаке и Баймакском районе, а также в Хайбуллинском, Зилаирском и Зианчуринском районах. Каждый месяц в нашем районе выдается примерно 33000 единиц молока, 28000 йогуртов и 11000 творога.

Все молочные продукты натуральные, не содержат консервантов, добавок и сахара. Сибайское подразделение перерабатывает около 25 тонн молока из Кугарчинского района ежемесячно. Потребители отмечают высокое качество продукции, ее вкус и пользу для здоровья. Многие также выражают надежду на возможность продления льготного периода помощи с трех до семи лет.

В 2025 году, объявленном в Башкортостане Годом поддержки участников специальной военной операции и их семей, семьи ветеранов смогут получить бесплатную продукцию от «Молочной кухни». В нашем регионе функционируют семь производств молочной продукции и 132 пункта выдачи, включая мобильные раздаточные учреждения. В нашем городе зарегистрировано 53 ребенка из семей участников СВО, получающих натуральные молочные продукты.

Для повышения удобства и эффективности процесса получения бесплатной продукции «Молочная кухня» перешла на электронные сервисы подачи документов через порталы «Госуслуги Башкортостана» и МФЦ «Мои документы». Это решение позволило значительно сократить время обработки заявок и улучшить контроль за процессом благодаря автоматическому подходу к обработке данных. Теперь процедура подачи заявления занимает минимальное время - данные автоматически заполняются из личного кабинета, что значительно ускоряет весь процесс. Пользователи имеют возможность отслеживать статус своих заявок на всех этапах.

Кроме выполнения государственного задания, «Молочная кухня» активно развивает свое внебюджетное направление. С июня прошлого года была запущена линейка продуктов для взрослых. Для реализации этого нового направления в филиале г. Октябрьского была проведена масштабная модернизация: выполнены перепланировка и капитальный ремонт производственного помещения, закуплено и установлено современное технологическое и упаковочное оборудование, а также приобретен специализированный молоковоз. В результате производственная мощность цеха увеличилась в три раза.

Продукция для взрослых, как и детская, отличается полностью натуральным составом. Она производится из нормализованного молока, поступающего от местных фермеров, и не содержит искусственных ингредиентов, полностью соответствуя требованиям по массовой доле жира. Качество продукции контролируется на каждом этапе - от сырья до реализации. Кроме того, новая продукция получила обновленный сертификат «Халяль». В 2024 году детский творог от «Молочной кухни» получил звание лауреата престижного конкурса «100 лучших товаров России - 2024», а пастеризованное питьевое молоко с жирностью 3,2%, разлитое в литровые ПЭТ-бутылки, завоевало Гран-при на конкурсе «Наш бренд». Также «Молочная кухня» была награждена дипломом второй степени за высокое качество продукции и предоставляемых услуг по итогам республиканского конкурса на соискание премии Правительства Башкортостана в области качества за 2023 год.

Учреждение непрерывно работает над всеми аспектами своего развития, стремясь улучшить доступность услуг для клиентов и активно расширяя свою внебюджетную деятельность. Это позволяет соответствовать современным потребностям и ожиданиям потребителей. В настоящее время Сибайское подразделение демонстрирует значительный рост - продукция внебюджетного направления реализуется в фирменном пункте выдачи города примерно на 50% больше по сравнению с предыдущим периодом. В данное время Сибайская молочная кухня предлагает на реализацию 350 единиц натурального йогурта, 140 литров молока и 965 единиц йогурта в месяц с разнообразными наполнителями, включая клубнику, вишню, персик и яблочно-грушевый. Вишневый наполнитель, новинка этого года, тоже стала популярной.

Кроме того, активно поставляется натуральная продукция в школы Зианчуринского района: 9500 единиц творога и 5400 йогуртов с биойодом «Клубника». В Сибае продукция «Молочной кухни» используется в коррекционной школе для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья. Надеемся, что в будущем и другие ученики школ города, а также воспитанники детских садов смогут потреблять молочные продукты, производимые в родном Сибае.

В тему

Глава Башкортостана Радий Хабиров:

«Порядка 70 тыс. жителей республики с 2019 года получили продукцию «Молочной кухни» бесплатно. Среди них - беременные женщины и кормящие матери, дети до трех лет из малоимущих семей и дети, которые находятся под опекой. С 2023 года мы добавили в этот перечень и семьи участников спецоперации. В регионе работают 132 раздаточных пункта, где выдают и продают детскую «молочку». Считаю, что это очень хорошие результаты нашей работы. Несколько лет назад мы пришли к выводу, что «молочные кухни», которые производят полезные и вкусные продукты из местного сырья, очень нужны нашим детишкам, да и взрослым тоже».