Любимый вкус сибайской воды

Суть деятельности при этом не менялась - контроль качества питьевой воды, химико-бактериологический анализ в системах водоснабжения, водоотведения города. Проще говоря, специалисты лаборатории прикладывают много усилий, труда, чтобы мы пили из крана безопасную воду. Кстати, ее замечательный вкус и качество отмечают не только сибайцы, но и гости города.

- Наша работа начинается с отбора проб воды, - говорит Ирина Владимировна. - В бутыли набирается вода из колонок, из скважин Кизильского водозабора, из резервуара и везется в лабораторию для дальнейшего анализа. Вся вода, которая поступает в город из Кизильского водозабора, проходит обеззараживание, осуществляется контроль качества в соответствии с санитарными правилами.

За время работы в лаборатории «Сибайводоканала» Ирина Пономарева трижды уходила в декретный отпуск, попутно получив высшее образование на биологическом факультете СИБГУ.

- Моим первым наставником была опытный лаборант по питьевой воде Рашида Розаковна Макарова, она многому научила: порядку отбора и оформления проб, как проводить исследования, работать с установками и приборами и многому другому, - рассказывает Ирина Владимировна. - Конечно, с тех пор оборудование, контролирующее качество воды, изменилось на более высокотехнологичное, появились современные хроматографы, спектрофотометры. А ведь было время, когда мы чертили графики от руки на миллиметровой бумаге.

Производство химико-бактериологических анализов требует постоянного повышения квалификации, мы регулярно ездим на учебу, принимаем участие на онлайн-занятиях.

- Каков штат лаборатории?

- 11 человек. В коллективе все специалисты с большим стажем и опытом работы, досконально знают свои обязанности.

Трижды в неделю делаем органолептическую (на основе анализа восприятий органов чувств) оценку качества питьевой воды, определяя вкус, цвет, запах и внешний вид жидкости, раз в месяц проводим полный химанализ.

- Что можно сказать о питьевой воде в Сибае?

- Она очень хорошая, всегда пью нашу воду из-под крана, чего не могу сделать в других городах. Качество сибайской воды много лет не меняется, она - артезианская, из подземных источников, можно сказать, уникальная, сбалансированная по минеральному составу. Специалистами уже доказано, что потребление воды, бедной минеральными веществами, оказывает негативное влияние на здоровье человека.

Очень обидно наблюдать за тем, как нерационально используется этот драгоценный природный ресурс, как питьевой водой поливают насаждения в огородах, сливают химикаты в раковину и так далее.

Если вижу в городе утечки воды, протекающие колонки, обязательно сообщаю соответствующим специалистам.

- Все больше людей самостоятельно бурят скважины на частных подворьях. Как им оценить качество воды, какие проблемы могут возникнуть?

- Конечно, возникают вопросы к качеству воды из скважин на частных участках, к ее химическому и микробиологическому составу. В ней может наблюдаться повышенное содержание нитратов, высокая концентрация жесткости. Чтобы оценить качество воды из скважины, нужно обратиться в лабораторию «Водоканала».

Обычно скважины бурятся вблизи туалетов, сливных ям, мест содержания животных, складирования отходов, навоза, хранения ГСМ, мытья машин. Такое технологическое нарушение может привести к попаданию соединений азота в почву, в грунтовые воды, затем в скважину. Повышенное содержание нитратов оказывает негативное влияние на здоровье.

Воду из скважин мы рекомендуем использовать только для бытовых нужд.

- Накипь в чайнике - это норма?

- Конечно, именно накипь доказывает наличие в воде полезных для здоровья микроэлементов - кальция и магния.

А вот отсутствие отложения минеральных солей должно насторожить.

- Что скажете о близлежащих родниках, где многие сибайцы набирают воду?

- Дюдинский, Давлетовский родники пользуются популярностью у горожан. Раньше мы проводили лабораторные анализы этой воды, и она была в пределах допустимых норм. Но бактериологические показатели ее могут периодически меняться, так как открытые природные источники часто подвержены атмосферным и поверхностным загрязнениям, особенно весной или после ливней. Такую воду перед употреблением нужно кипятить.

- Верите ли вы в целебные, уникальные свойства воды?

- Да, верю. Не зря же считается, что в ночь на Крещение вода становится святой. И она хранится годами, не портится, не цветет, сохраняет свою структуру.

- Расскажите о своей семье.

- Муж, Иван Николаевич, - водитель Скорой помощи. У нас трое детей: 18-летняя Ангелина и 16-летний Ярослав - студенты колледжей Магнитогорска, 8-летняя Серафима учится во втором классе, занимается музыкой, танцами.

- Необычные имена у ваших детей, старинные...

- Подбирали имена, чтобы они подходили к отчеству: Серафима Ивановна - красиво же звучит! - При вашей загруженности кто помогает в воспитании младшей дочки? - Много времени ей посвящают мои родители, Владимир Николаевич и Ольга Михайловна Исаковы: встречают, провожают в кружки, школу, так как мы допоздна на работе. Папа продолжает трудиться водителем неотложки в детской, помогает нам в строительстве дома. Так что все свободное время мы проводим вместе.