Школьники смогут выбрать горячее блюдо

- Это дорогостоящее оборудование (стоимость каждого около 400 тысяч рублей) позволяет сохранять в приготовленных блюдах необходимые витамины и минералы, - рассказывает учредитель ООО «Престиж» Олеся Шаталова. - Также на средства предприятия в столовой школы №8 обновили обеденную зону: здесь появились красивые современные столы, скамеечки.

В столовой гимназии в данное время идет капитальный ремонт: меняем плитку на стенах, полах, скоро установим новые раковины и закупим мармитные линии - это кухонные приборы, которые поддерживают температуру приготовленного блюда в посуде на протяжении определенного времени. Новое оборудование позволит готовить разнообразные и полезные блюда, что очень важно для подрастающего организма.

Также Олеся Александровна отметила, что с сентября для школьников будет введено вариативное меню, то есть дети смогут выбрать горячее блюдо исходя из своих вкусовых предпочтений.

В школах регулярно организуется родительский контроль по питанию, где мамы и папы могут попробовать блюда, задать вопросы поварам, а в социальных сетях и на сайтах учреждений размещаются фотографии блюд, меню. Данные вкладки регулярно анализируются Министерством образования и науки РБ, управлением образования администрации ГО. Налажена система контроля качества горячего питания через личный кабинет родителей в системе «Единая образовательная среда Республики Башкортостан».

- Нам повезло - в период капитального ремонта, в рамках федеральной программы «Модернизация школьных систем образования», наша столовая получила два холодильника, одну плиту, восемь производственных столов, одну картофелечистку, и ООО «Престиж» закупили пароконвектомат, - рассказала директор Башкирского лицея им. Р. Уметбаева Диля Фаткуллина. - В таких комфортных условиях наши повара с удовольствием готовят вкусные блюда, которые дети оценивают по достоинству, оставляя за собой чистые тарелки.

По словам директора гимназии Ирины Варламовой, организации горячего школьного питания в республике уделяется пристальное внимание. Глава Башкортостана Радий Хабиров регулярно на оперативных совещаниях поручает оперативно прорабатывать все обращения, замечания, касающиеся данной темы.

- Мы также ведем системную работу в этом направлении: обсуждаем с родителями и учителями важность комплексных обедов, - говорит Ирина Ивановна. - Сегодня старшеклассники испытывают большую интеллектуальную нагрузку, поэтому им необходимо горячее полноценное питание. Многие из них это понимают и обедают в школе».