Вкусный завтрак для ленивых: «ватрушки» из лаваша

Готовятся такие ленивые «ватрушки» очень просто, быстро и выпекаются в микроволновой печи, хотя вариант с духовкой также не исключен. В результате меньше чем за 10 минут любимое лакомство будет уже на вашем столе. Очень неплохой завтрак из доступных продуктов.

Нам понадобятся:

лаваш тонкий - 160 г (1 лист),

творог жирностью 9% (желательно мягкой консистенции) - 200 г,

яйцо - 1 шт.,

сахар - 3 ч. л.,

крупа манная - 1 ч. л.,

изюм - по желанию.

Способ приготовления:

! Из указанного количества получилось три довольно больших «ватрушки».

В глубокой миске соедини творог, яйцо, сахар, манную крупу и изюм. Расстели лист лаваша на столе и вырежи из него основы для «ватрушек» чуть шире диаметра формочек. Кстати, вместо них можно использовать обычные чашки или маленькие пиалы. Главное, чтобы посуда подходила для микроволновой печи - керамическая или стеклянная, без позолоты или металлических элементов.

Вырежи из лаваша 6 кружочков, чтобы они были более ровными, в качестве трафарета можно использовать блюдце. В каждую формочку положи по 2 кружочка лаваша. Заполни их творожной массой. Поставь формочки в микроволновую печь и готовь при мощности 700 Вт примерно 3 минуты.

По желанию можно приготовить такие ленивые ватрушки в духовке - это займет чуть больше времени, но так творог лучше запечется и ватрушки будут еще вкуснее. В таком случае духовку необходимо будет предварительно разогреть до температуры 180 градусов и выпекать ватрушки примерно 4-5 минут, до схватывания творожной массы.

Наше блюдо готово. Если есть сахарная пудра, то можно ею присыпать ватрушки. Просто, быстро и вкусно. Пробуйте и наслаждайтесь!