Спрос на качественную рыбу

Гульдар Кадаева

фото автора

Сегодня рынок искусственного выращивания рыбы, в том числе и осетра, для начинающих бизнесменов более доступен: по приобретению соответствующих технологий, оборудования, кормов, молоди. Альтернативы мясным продуктам животного происхождения, кроме хорошей качественной рыбы, практически нет. По мере того, как у большинства россиян растет интерес к здоровому образу жизни и долголетию, становится выше спрос на качественную рыбу.

На совещании главы администрации ГО г. Сибай РБ Р.А. Афзалова в формате «Инвестиционный час» инициатор Алексей Антонов выступил с проектом создания ООО «Аквапоника», которое будет заниматься разведением осетровых рыб.

- В округе нет водоемов, отвечающих нуждам этой пресноводной рыбы. Среду обитания нашего осетра составят специализированные бассейны, установленные в отапливаемом помещении, - рассказал участникам совещания Алексей Иванович. - Оборудование дорогое. Если все пойдет по плану, поставим от 6 до 8 штук бассейнов. Предполагаемый объем производства составит до полутора тонн рыбы в год. Реализовать продукцию планируется в живом виде через торговые сети. В перспективе рассматривается реализация еще одного деликатеса - черной икры. Для этого нужно выращивать особь минимум 5 лет.

Второй проект касался строительства спортивно-оздоровительного пансионата на территории туристической базы Гадельша. Руководитель магнитогорской кампании «Гемма» Игорь Курков вышел с предложением реконструкции существующего коммерческого фонда и повышения вместимости, а также строительства спортивного комплекса из трех секций для разных видов спорта.

- Две секции мы планируем отдать под хоккей и вольные виды спорта: борьбу, восточные единоборства, дзюдо. Третья секция будет универсальная, - сказал Игорь Аркадьевич. - На текущий момент основная трудность для реализации проекта - отсутствие инфраструктуры, отвечающего мощностям современного комплекса.